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Toscanelli Bohnen mit Salbei-Tomatensauce 300 g

Toscanelli Bohnen mit Salbei-Tomatensauce 300 g

Osteria de Ciotti

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Diese Speise ist eines der wesentlichen Gerichte der kulinarischen Tradition der Toskana, das nach dem Originalrezept zubereitet wird, welches als eine Zutat Salbei vorsieht, ein Kraut, das für die Zubereitung der Bohnen in Salbei-Tomatensauce eine wichtige Rolle spielt. De für dieses Rezept verwendeten Hülsenfrüchte sind sehr aromatisch. Das Besondere an ihnen ist, dass sie eine ausgesprochen dünne Schale haben, wodurch sie sehr gut verdaulich sind. Artusi nannte dieses Rezept „Fagioli a guisa d'uccellini“ (Bohnen nach Art kleiner Vögel).

Artikelnummer 55918
Hersteller Osteria de Ciotti
Produktionsort Italien
Region Toskana
Nettogewicht 0,3
Preis pro Kilo 32,67 € / Kg
Bohnen, Bio-Tomaten, natives Olivenöl extra, Salbei, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Allergene: glutenhaltige Getreide.

Hersteller Geschichte

Die Linie Osteria de Ciotti entstand aus der Leidenschaft und der Phantasie von Cristina Pagliai und ihres Mannes Fabio Goti, die gemeinsam in Tavola (PO) das Unternehmen Nunqua gegründet haben. Sämtliche Produkte, die das Paar herstellt, sind der Ausdruck eines kulinarischen Projektes, das sich 1999 begann zu entwickeln und sich im Laufe der Jahre erweiterte und verbesserte. Die Linie Osteria de Ciotti bringt insbesondere die typischsten Rezepte der regionalen Küche hervor, die mit ausgesuchten Zutaten zubereitet und in Gläsern angeboten werden, die den Geschmack bewahren und an die Einmachmethoden aus früheren Zeiten erinnern.

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