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Traubensenf 220 g

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Il Mongetto

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Im Monferrato ist es seit Urzeiten ein Brauch, nach der Weinlese auch die kleinen Weintrauben, die zur Herstellung von Wein zu sauer sind, zu verwenden. So entstand die Tradition, Traubensenf - oder, wie er im Piemont genannt wird, Cögnà - herzustellen.

Der Senf passt hervorragend zu Polenta, Fleischeintopf oder - etwas außergewöhnlicher - zu Sorbets.

Artikelnummer 1200
Hersteller Il Mongetto
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,22
Preis pro Kilo 46,82 € / Kg
Eingedickter Traubenmost, Quitten, Kürbisse, Birnen, Orangen, Trockenfeigen, Walnüsse, Haselnüsse, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale. ALLERGENE: Enthält Walnüsse und Haselnüsse.

Hersteller Geschichte

Il Mongetto, ansässig im ländlichen Dörfchen Vignale Monferrato, verarbeitet seit 1981 ausgewählte Agrarprodukte zu erstklassigen regionalen Spezialitäten. Die gefüllten Paprika des Unternehmens genießen bereits Weltruhm und auch der internationale Erfolg der Soßen des Hauses ist nicht aufzuhalten. Man wird noch viel hören von Il Mongetto!

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