Hersteller Geschichte
Wer Caffarel hört, denkt an hochwertige Schokoladen-Kultur, auch wenn das im Piemont ansässige Unternehmen weit mehr in seiner Produktpalette zu bieten hat: Gebäck, Bonbons, Gelées, Amaretti,... Jedes dieser Produkte ist das Ergebnis langjähriger Bemühungen und steten Verbesserungswillens. Bei Caffarel arbeitet man besonders sorgfältig und mit großer Hingabe, sodass es nicht verwundert, dass die meisten seiner Leckerein inzwischen Klassiker unter den italienischen Süßwaren geworden sind. Selbst die weltberühmten Giandujotti entstammen dem Hause: denn 1852 kreierte man bei Caffarel den Givu, eine besondere Praline mit Tonde Gentili-Haselnüssen aus der Region Langhe. Der Givu wurde schließlich zum Giandujotto.