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Vollkorn-Linguine 500 g

Vollkorn-Linguine 500 g

Pastificio Morelli

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Das Besondere an den Vollkorn-Linguine des Pastificio Morelli ist, dass die Weizenkeime, die normalerweise aus dem Mehl entfernt werden, hier behalten wurden. So ist die Pasta besonders geschmacksintensiv und reich an Nährstoffen.

Wir empfehlen, die Linguine in Salzwasser zu kochen, dabei hin und wieder umzurühren, zu kosten und abzugießen, sobald sie bissfest sind. Am besten dazu passt kaltgespresstes Olivenöl, Butter, Käse oder eine leichte Soße.

Artikelnummer 132295
Hersteller Pastificio Morelli
Produktionsort Italien
Region Toskana
Nettogewicht 0,5
Preis pro Kilo 8,80 € / Kg
Vollkorn-Hartweizengrieß, Wasser. ALLERGENE: Enthält Gluten (Hartweizengrieß). Hergestellt in einem Betrieb, der auch Eier, Fisch und Venusmuscheln verarbeitet.

Hersteller Geschichte

“Wir sind aus anderem Schrot und Korn” - das Credo des Pastificio Morelli lässt bereits erahnen, dass man es hier mit der Unternehmens-Philosophie besonders ernst nimmt: anders als in den großen industriellen Betrieben wird bei Morelli das ganze Getreide verarbeitet – und das auf traditionelle Weise und von Hand. Der Familienbetrieb wurde 1860 gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco geleitet. Da Konservierungs- sowie Farbstoffe möglichst wenig zum Einsatz kommen, sind die Nudeln des Pastificio nicht nur gesund und hochwertig, sondern auch besonders geschmacksintensiv. So ist es nicht verwunderlich, dass sie in den besten Geschäften nicht nur Italiens, sondern weltweit zu finden sind. Die ansprechende Verpackung macht die Produkte auch zu einem hübschen Geschenk.

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