Die Zwiebelsuppe kommt in den toskanischen Rezeptsammlungen seit etwa dem16. Jahrhundert vor und stellen einen unverzichtbaren Beitrag zur regionalen Küche dar, insbesondere der Küche von Florenz. Die Zwiebeln werden zusammen mit Staudensellerie, Karotten und Erbsen verarbeitet und dann mit hochwertigem Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra abgeschmeckt. Um die Suppe bestmöglich genießen zu können, sollte sie erhitzt und mit leicht geröstetem Brot verzehrt werden.
| Artikelnummer |
55929 |
| Manufacturer |
Osteria de Ciotti |
| Produktionsort |
Italien |
| Region |
Toscana |
| Net weight (solid) |
0,3 |
| Preis pro Kilo |
27,33 € / Kg |
Zutaten
Zwiebeln , Sellerie, Karotten, Erbsen, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Allergene: Sellerie und Sellerieprodukte.
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