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Aceto Balsamico di Modena DOP Extravecchio

Giusti

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L'aceto balsamico di Modena DOP Extravecchio di Giusti è un balsamico complesso e corposo dal colore bruno carico e brillante, capace di offrire un ricco e armonioso crescendo di fragranze.

Invecchia per almeno venticinque anni nelle migliori batterie di botti secolari della famiglia Giusti, per essere poi prelevato per una sola volta all'anno, quando la sua maturazione è completa.

L'aceto di Modena Extravecchio con il suo gusto dolce e vellutato saprà conquistare i palti più esigenti, esaltando qualsiasi ricetta dai crostace ai gelati di creme.
Cod. 75866
Produttore Giusti
Paese Italy
Regione Emilia Romagna
Prezzo al Kg € 1.180,00 / l
Ingredienti Mosto Cotto. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Dal 1605, una delle aziende che sanno interpretare al meglio la tradizione dell'Aceto Balsamico di Modena è indubbiamente quella di Giuseppe Giusti. 17 generazioni si sono susseguite sino ad oggi per continuare a portare avanti una ricetta unica, un metodo di lavorazione artigianale consolidato e attento ai minimi dettagli, e un amore profondo per la gastronomia italiana. Eataly ha scelto Giusti perché vuole darti la possibilità di utilizzare condimenti genuini e realizzati secondo i più elevati standard qualitativi.

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