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Babà al Limoncello 300g

Dogliani

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Babà al Limoncello di Dogliani: indubbiamente uno dei dolci più amati della tradizione napoletana, morbido, soffice e buonissimo, in una versione rivisitata ma sempre indimenticabile.

Questo eccezionale prodotto si ottiene grazie all'esperienza di oltre 60 anni dell'azienda, all'accurata scelta delle materie prime e all'attenzione a tutte le fasi della lavorazione, rigorosamente artigianale. Il babà di Dogliani è preparato con la tecnica della vaso cottura, che permette di cuocere il prodotto direttamente all'interno di appositi vasi di vetro. Il sapore del limoncello, poi, non fa altro che aggiungere una nota agrumata e gustosa ad un dolce già perfetto.

Un sapore e un profumo che ti conquisteranno sin dal primo morso!

Cod. 376133
Produttore Dogliani
Paese Italy
Regione Toscana
Peso netto 300g
Prezzo al Kg € 61,67 / Kg
Ingredienti

Zucchero, Acqua, Misto d'uovo, Farina di Frumento, Aroma Limoncello (8,4 %), Burro, Scorza di Limone candita: (scorza di limone candita, zucchero, sciroppo di glucosio), Lievito di Birra, Sale

Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

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Storia del produttore

L’azienda Dogliani opera nel settore dolciario dal 1938. Negli anni 40, Angelo e Bartolomeo Dogliani rilevano un piccolo laboratorio di pasticceria, a Carrara ai piedi delle Alpi Apuane. Angelo, responsabile di produzione presso una prestigiosa azienda piemontese, assieme al fratello lascia la sua terra e il suo lavoro portando con sé, donati dal suo affezionato datore di lavoro e maestro, le ricette e i segreti per realizzare le specialità dolciarie. Oggi, lo sviluppo dell’azienda premia l’impegno e la maestria di Angelo, e la capacità del figlio Franco che ha ereditato e portato avanti con grande passione i segreti dell’antica Arte Bianca.

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