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Biscotti Bicciolani Le Grange Bio 150g

Gli Aironi

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€ 4,80
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I biscotti Bicciolani Le Grange sono una nuova linea di biscotti biologici che nascono dai migliori ingredienti biologici e dalla tradizione de Gli Aironi. Solo da un riso pregiato può nascere la migliore farina di riso "venere", per farvi innamorare di questi biscotti!
Cod. 79588
Produttore Gli Aironi
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,15
Prezzo al Kg € 32,00 / Kg
farina di frumento*, burro*, zucchero di canna*, farina di riso Venere* (6%), uova*, mie-le*, farina di riso Venere* (5%), cannella*, chiodi di garofano*, sale; agente lievitante: bicarbonato di sodio *da agricoltura biologica. Contiene: glutine, uova e derivati, latte e derivati.

Storia del produttore

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

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