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Caponata Alla Siciliana 180g

Alicos

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La caponata alla siciliana Alicos è un'esempio di cucina sicula, la cui raffinatezza risiede nella capacità di utilizzare ingredienti dal gusto opposto per creare piatti dai sapori fantastici. Ha sapori agrodolci ed è un esempio dove il semplice ingrediente di base, la melanzana, viene magistralmente elaborato con ingredienti solo vegetali. La caponata alla siciliana Alicos è elaborata dall'omonima azienda agricola di Salemi (TP), rispettando la tradizione e utilizzando prodotti freschi, raccolti nel pieno della loro maturazione. La caponata è molto versatile, la puoi consumare calda o fredda, come antipasto o come condimento della pasta, come contorno alla carne o con il pane, come una vera e propria pietanza.
Cod. 65411
Produttore Alicos
Prodotto in Italy
Regione Sicilia
Peso netto 0,18
Prezzo al Kg € 31,11 / Kg
Ingredienti: melanzane 39%,salsa di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, SEDANO 9%, cipolla 6,5%, olive, capperi,aceto di vino, zucchero, sale.

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Storia del produttore

L'Azienda Agricola Alicos è nata per valorizzare al massimo la produzione siciliana, soprattutto quella che caratterizza l'area di Salemi, dove si trova il primo sito produttivo dell'azienda. Oltre a produrre pregiato olio d'oliva, realizza anche conserve preparate osservando la più antica tradizione siciliana, con un'attenta selezione delle materie prime e con l'utilizzo dell'ottimo olio extravergine che regala un sapore unico.

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