L'interpretazione di Vergani della ricetta classica per la colomba pasquale. Ingredienti selezionati, tra cui delicate scorze di arancia candita siciliana, e una paziente lievitazione naturale. Completa il tutto una fragrante glassa alla nocciola. Servila a fine pasto, accompagnandola con uno spumante dolce.
Ideale come colomba originale da regalare o regalarsi per le festività pasquali.
| Cod. |
105959 |
| Produttore |
Vergani |
| Paese |
Italy |
| Regione |
Lombardia |
| Peso netto |
0,75 |
| Prezzo al Kg |
€ 24,93 / Kg |
Ingredienti
Farina di frumento (grano) con germe di grano macinato a pietra (23%) [farina di frumento (grano), germe di grano macinato a pietra (1% corrispondente allo 0,2% sul totale ingredienti)], scorze d'arance siciliane candite (17,5%) [scorze d'arance siciliane (66% corrispondente alll'11,5% sul totale ingredienti), sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero di canna (3% corrispondente al 0,5% sul totale ingredienti)], zucchero, burro (latte), glassatura (10,5%) [zucchero, albume d'uovo reidratato, farina di mandorle (12,5% corrispondente all'1% sul totale ingredienti), farina di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali], tuorlo d'uovo fresco, acqua, mandorle di Toritto (3%), lievito naturale (contiene grano), latte intero reidratato, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, miele d'acacia toscano (0,4%), sale marino integrale (0,3%), aromi naturali (0,07%), aroma naturale di vaniglia (0,03%). Può contenere tracce di soia e altra frutta secca a guscio.
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