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Colomba In Scatola 1kg

Locanda La Posta

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

Disponibilità: Non disponibile

€ 19,90
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La colomba in scatola della Locanda La Posta è la scelta ideale per farti passare una Pasqua dolcissima. Lo storico locale situato a Cavour è famoso per i suoi prodotti artigianali, realizzati con le migliori materie del territorio torinese. Questa dolce delizia è stata incartata manualmente, con un packaging vintage superbo.

Il segreto della colomba in scatola della Locanda La Posta risiede negli ingredienti con i quali è composta. Per realizzare l'impasto è stato utilizzato lievito di birra di alta qualità, oltre a burro e uova di produzione locale e freschissimi. L'attenzione per i minimi dettagli e il rispetto per il territorio caratterizzano da sempre la Locanda La Posta.

Per apprezzare al meglio questa colomba potrai gustare le sue morbide fette insieme a del caffè latte. Inzuppando la squisita pasta, ricca di canditi e uvetta, potrai così regalarti istanti di grande piacere e tanto gusto.
Cod. 165913
Produttore Locanda La Posta
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 19,90 / Kg
Ingredienti Farina di grano tenero tipo 00, scorza di arancio candita dal fresco 19 % (scorza di arancio, sciroppo di glucosio/ fruttosio, saccarosio), burro, zucchero, tuorlo d'uova fresche di categoria A, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre 2,5% (glutine), latte in polvere, sale, bacca di Vaniglia Bourbon in polvere, aromi naturali. Ingredienti della glassa (12%): zucchero, albume di uova fresche di categoria A, farina di riso, amido di riso, nocciole 12%. Guarnita con granella di zucchero (3%) e mandorle (3%). Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La Locanda La Posta, anticamente detta della Posta Reale, esiste dall'inizio del '600. Già nel 1804, un abate torinese di nome Vassalli, fisico illustre, venne a Cavour per misurare l'altezza della Rocca con lo strumento da lui ideato e soggiornò alla Locanda. Ormai da molte generazioni, a partire dall'avo Giovanni Battista Genovesio per passare di Giovanni in Francesco fin ai giorni nostri, la famiglia Genovesio si fa garante della tradizione del locale, delle sue caratteristiche e delle qualità culinarie. Vengono tramandate ricette e segreti di padre in figlio per salvaguardare i sapori di un tempo e le formule culinarie più antiche e preziose.

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