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Cotechino di Modena Igp 300g

Salumificio Ferrari

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Disponibilità: Non disponibile

€ 4,30
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Il cotechino di Modena Igp del Salumificio Ferrari è un insaccato tipico modenese composto da un impasto di carne magra, grasso e cotenna di suino, sale, pepe e spezie.

Preparato secondo l'antica ricetta che risale a una tradizione antichissima, segue una selezione delle materie prime e una lavorazione attentissime.

Il cotechino di Modena Igp è precotto: si serve affettato e molto caldo, ideale in abbinamento con purè di patate o verdure cotte.
Cod. 215570
Produttore Salumificio Ferrari
Prodotto in Italy
Regione Emilia-Romagna
Peso netto 300g
Prezzo al Kg € 14,33 / Kg
Ingredienti Carne di suino, Cotenna di suino, Grasso di suino, Sale, Spezie, Aromi naturali. Antiossidanti: Ascorbato di Sodio. Conservanti: Nitrito di Sodio. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Salumificio Ferrari è stato fondato nel 1958 da Erio Ferrari. Da buon artigiano sceglie le carni migliori, segue di persona le varie fasi della lavorazione, utilizza le ricette della più consolidata tradizione emiliana.

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