Storia del produttore
Un'attenzione particolare alla qualità e al gusto ma anche all'olfatto: una grande cantina di botti di legno per aceto di vino. Siamo a La Loggia, vicino a Torino, nel cuore del Piemonte, terra di grandi vini. Qui la tradizione enologica è un’arte antica, e la capacità di selezionare il vino è fondamentale per ottenere il miglior aceto. Gli aceti Varvello, come i grandi vini italiani dai quali nascono, maturano nel legno, nelle botti di Rovere di Slavonia e Larice d’America (per una capienza di oltre 20.000 ettolitri su quasi 80.000 totali): quattro mesi gli aceti da vini bianchi, oltre un anno per quelli da vini rossi. Ecco il segreto di bontà del particolare bouquet che rende speciali gli aceti di vino Varvello. Un record dedicato al gusto e alla qualità.
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Crema bianca al limone 250ml
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