Se hai voglia di una fetta di crostata che sappia dei buoni dolci di una volta, affidati a questa deliziosa creazione di Luca Montersino.
Questa crostata si caratterizza per l'utilizzo di farina di riso e farina di mais e per l'ottima farcitura di albicocca. La cottura avviene poi in forno con stampo di legno, scelta che determina il sapore davvero particolare e l'ottima resistenza durante il trasporto, così da evitare rotture.
L'alta qualità degli ingredienti utilizzati fa sì che la crostata di albicocche sia perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, per soddisfare la tua voglia di dolce con qualcosa di sano e goloso.
Ingredienti
Pasta frolla (farina di riso (26%)), zucchero a velo (zucchero, amido di mais) burro, farina di mais (16%), tuorlo d’uovo, agente lievitante (E500i, fecola di patate) latte, sale, addensante: xantano, vaniglia Borubon, olio essenziale di arancia, olio essenziale di limone, antiossidante: estratto di rosmarino], confettura di frutta (36%) [albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, calcio citrato]
Valori Nutrizionali
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