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Crostata di Meliga ai Frutti di Bosco

Michelis

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Direttamente dal cuore della tradizione enogastronomica monregalese, ecco la crostata di meliga ai frutti di bosco di Michelis realizzata seguendo le ricette delle tradizionali torte da forno, per regalare tutto il gusto dei dolci "di una volta".


La base della crostata è fatta di pasta di meliga, la frolla tradizionale piemontese che prevede tra gli ingredienti la farina di mais e che risulta molto friabile e croccante; per la farcitura invece una confettura selezionata di buonissimi frutti rossi.


Perfetta sia per cominciare la giornata che da offrire agli ospiti e agli amici per condividere un momento di bontà ed allegria!

Cod. 948
Produttore Michelis
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,34
Prezzo al Kg € 22,35 / Kg
Ingredienti Pasta frolla 62%, farina di frumento tipo “00”, burro, zucchero, farina di mais “Ottofilo” macinate a pietra 18%, uova, pasta frutta limone (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorza di limone, saccarosio, aromi naturali), agenti lievitanti difosfato disodico e sodio bicarbonato, miele, conservante: sorbato di potassio. Preparato di frutti di bosco 38%, sciroppo di glucosio-fruttosio, frutti di bosco,in proporzione variabile 35% (fragole, more, lamponi, mirtilli neri), zucchero, addensanti, pectine e siginato di sodio, correttori di soidità_ soidio citrico, citrato di sodio, colorante: antoolani, conservante: sorbato di potassio, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La bellissima avventura dell'azienda Michelis nasce nel 1919 nel retro di un'osteria di Mondovì, in un piccolo laboratorio dove si producono pasta fresca e pasticceria realizzate secondo metodi artigianali. Il laboratorio è gestito da Mario Michelis, ambizioso e coraggioso sin dall'inizio. Rapidamente, i prodotti offerti ottengono riscontri positivi ed incoraggianti per il determinato signore monregalese. Il successo è tale che le generazioni seguenti della famiglia Michelis si impregneranno con passione e dedizione a portare avanti l'ormai consolidata attività, assecondando le esigenze dei clienti, le figure più importanti nella filosofia aziendale. Eataly non ha saputo resistere alle bontà di Michelis..e non ce la farete nemmeno voi!

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