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Cucunci in Olio Extravergine di Oliva 110 g

La Nicchia

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I cucunci sono i frutti della pianta del cappero, che si formano dopo l'appassimento del fiore e che contengono i semi.

Più grossi e carnosi di quelli che normalmente si definiscono capperi, vengono conservati da La Nicchia in pregiato olio extravergine d'oliva.

Stuzzicanti e dal sapore intenso e aromatico, direttamente pronti all'uso, sono perfetti per uno sfizioso aperitivo, sui crostini o per regalare un sapore più intenso alle insalate.

Cod. 37434
Produttore La Nicchia
Prodotto in Italy
Regione Sicilia
Peso netto 0,11
Prezzo al Kg € 83,64 / Kg
Frutti di cappero (55%), olio extravergine di oliva.

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Storia del produttore

La Nicchia è emblema della tradizione nella lavorazione dei capperi a Pantelleria: è nel 1949 che Bonomo & Giglio iniziano la loro attività. Oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi.

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