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Dedicato al Lazio

I Regionali Per Eataly

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Dedicato al Lazio: sugo alla gricia e bucatini, cosa c’è di meglio per scoprire i sapori di questa regione?

Ursini con il sugo alla gricia propone una ricetta antica della cucina romana. Prima dell’arrivo del pomodoro in Italia la gricia veniva preparata solo con ingredienti del territorio: cipolla, guanciale stagionato rosolato in olio extravergine di oliva, Pecorino e un goccio di vino bianco.

Un sugo profumato ed inteso che si sposa perfettamente coi bucatini.
Cod. KPASTA0022
Produttore I Regionali Per Eataly
Paese Italy
Regione Lazio
Ingredienti Sugo Alla Gricia 200g:Cipolla, olio extravergine di oliva, guanciale stagionato (carne suina, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido sorbico. conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio. Pecorino (lattedi pecora, sale, caglio), vino bianco (contiene solfiti), aglio, pepe nero.
Bucatini 00% grano italiano kg 1:Semola di grano duro.
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Storia del produttore

I Regionali per Eataly: una selezione di condimenti che valorizzano le sfumature gastronomiche del nostro Bel Paese. Ogni regione italiana ha delle sue peculiarità che si riflettono in tavola. Nei gusti, e nei sapori, e negli abbinamenti. Vogliamo esplorare queste differenze attraverso i 21 sughi pensati appositamente per te, in un viaggio culinario regione per regione. Scopri i sapori unici italiani.

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