Ragù di Cervo e Capriolo e polenta: scopri il kit de I Regionali per Eataly dedicato al Trentino Alto Adige.
La Granda è riuscita a creare un prodotto unico con questa carne.
La Granda è riuscita a creare un prodotto unico con questa carne. Il segreto si nasconde nella polpa di pomodoro profumata con sedano, carota e cipolla e soprattutto perfetta fra le due tipologie di carne. Questo ragù si presta benissimo per arricchire il gusto di una buona polenta di mais antichi.
Porta in tavola un piatto rustico e dal gusto caratteristico del Trentino alto Adige.
Cod. |
KPASTA0016 |
Produttore |
I Regionali Per Eataly |
Paese |
Italy |
Regione |
No |
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