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Dedicato alla Calabria

I Regionali Per Eataly

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Dedicato alla Calabria: il kit di questa regione composto da sugo con ‘nduja e pasta fileja.

Il sugo con ‘nudja, si prepara rosolando la ‘nduja di Spilinga, morbida e piccante assieme al pomodoro fresco. La lavorazione artigianale di Alicos con il peperoncino, antisettico naturale, non richiede l’uso di conservanti.

La pasta migliore per questo sugo è la fileja, formato tipico della Calabria. La sua forma a foglia di vite allungata, data dalla trafilatura con il filariu dinacu, è l’ideale per assorbire il condimento piccante. Da provare!
Cod. KPASTA0021
Produttore I Regionali Per Eataly
Paese Italy
Regione Calabria
Ingredienti Fileja 500g:Semola di grano duro, acqua
Sugo All' Nduja 220g:Pomodoro 91%, nduja di Spilinga 5% ( carne di suino: pancetta, lardello e guanciale, peperoncino dolce e piccante, sale), olio extravergine di oliva, peperoncino, sale, basilico.
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

I Regionali per Eataly: una selezione di condimenti che valorizzano le sfumature gastronomiche del nostro Bel Paese. Ogni regione italiana ha delle sue peculiarità che si riflettono in tavola. Nei gusti, e nei sapori, e negli abbinamenti. Vogliamo esplorare queste differenze attraverso i 21 sughi pensati appositamente per te, in un viaggio culinario regione per regione. Scopri i sapori unici italiani.

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