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Dedicato alla Sardegna

I Regionali Per Eataly

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Il sugo con pecorino preparato da Ursini unisce una base di polpa di pomodoro fresco con i due formaggi Pecorino più famosi d’Italia: il sardo e quello romano.
Il segreto del suo sapore straordinario sono una piccola aggiunta di spezie, fra cui il ginepro, i chiodi di garofano e il pepe nero.
Con i malloredus, tipici gnocchetti sardi, si può assaporare al meglio la ricchezza di questo sugo.
Cod. KPASTA0024
Produttore I Regionali Per Eataly
Prodotto in Italy
Regione Sardegna
Ingredienti Sugo con Pecorino 200g:Polpa di pomodoro, pecorino sardo (lattedi pecora, sale, caglio), pecorino romano (lattedi pecora, sale, caglio), olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe nero, ginepro, chiodi di garofano, acidificante: acido citrico.
Malloreddus Rustici 500g:Semola di grano duro

Storia del produttore

I Regionali per Eataly: una selezione di condimenti che valorizzano le sfumature gastronomiche del nostro Bel Paese. Ogni regione italiana ha delle sue peculiarità che si riflettono in tavola. Nei gusti, e nei sapori, e negli abbinamenti. Vogliamo esplorare queste differenze attraverso i 21 sughi pensati appositamente per te, in un viaggio culinario regione per regione. Scopri i sapori unici italiani.

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