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Fagiolina Del Trasimeno 250g

Ceccarelli

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Eataly ti invita a riscoprire i sapori autentici delle regioni italiane attarverso i presidi Slow Food. La Fagiolina del Trasimeno è un legume piccolo caratterizzato da una forma ovale con semi colorati, la buccia sottile, e una polpa compatta. Contrariamente a quanto si possa pensare, la fagiolina non appartiene alla stessa famiglia dei fagioli, infatti era già presente in Italia ai tempi degli Etruschi, ben prima della scoperta dell'America che ha portato in Europa molti nuovi prodotti, fra cui i fagioli. La famiglia Ceccarelli si è dedicata alla produzione della fagiolina fino agli anni '60, interrompendola poi a causa delle difficoltà di coltivazione. Le nuove generazioni hanno oggi ripreso l'attività nell'ottica di recuperare i sapori di un tempo. Più gustosa dei fagioli, la fagiolina è un alimento nutriente e completo.

Cod. 19313
Produttore Ceccarelli
Prodotto in Italy
Regione Umbria
Peso netto 0,25
Prezzo al Kg € 35,20 / Kg
Ingredienti Fagiolina del Trasimeno, legume secco. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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