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Farina Bianca 1Kg

Capello

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Aprendo la confezione della farina bianca Capello si percepisce subito un profumo di grano appena macinato che è possibile ritrovare solo entrando nei mulini tradizionali. È impalpabile e una volta adoperata il sacchetto deve essere ben chiuso e riposto in un luogo fresco e asciutto.Questa farina di grano tenero può essere usata per preparare la pasta all’uovo fatta in casa ma anche tartellette, budini e creme da gustare al cucchiaio. La farina bianca Capello viene commercializzata in confezioni da un chilo ciascuna. Viene prodotta esclusivamente da selezionati grani di produzione nazionale biologici ed è caratterizzata da una granulometria impalpabile. Ha un basso contenuto di glutine ed è perfetta per preparare dolci soffici, biscotti e tutti quei prodotti di pasticceria, biscotteria o gastronomia che necessitano di una farina debole.
Cod. 16770
Produttore Capello
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 1
Prezzo al Kg € 2,80 / Kg
Grano tenero tipo 00.

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Storia del produttore

L'Azienda Agricola Capello è una piccola azienda che coltiva in modo trasparente, chiaro e documentato per il consumatore particolarmente attento in cerca di prodotti sani e tracciabili. Sita in Caramagna Piemonte, al centro tra le terre dei Savoia ed il Roero, si avvale di un tipo di coltivazione tracciata in ogni fase della filiera.

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