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Fettuccine all'Uovo 1kg

Antignano

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Le fettuccine di Antignano: Eataly non riesce a farne a meno! Si tratta infatti di pasta all'uovo prodotta con il solo utilizzo di semola di grano duro, selezionata con la preziosa collaborazione del Mulino Marino. Anche le uova sono scelte fra le migliori prodotte da un allevamento nei pressi di Torino. Ma è la lavorazione attenta di Antignano che permette agli ingredienti di amalgamarsi al meglio, per un risultato finale davvero sorprendente. Si utilizza infatti il metodo della trafilatura a bronzo, seguito dall'essiccazione lenta, rigorosamente a bassa temperatura. Prova le fettucine con un buon sugo!

Cod. 55926
Produttore Antignano
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 1
Prezzo al Kg € 12,30 / Kg
Ingredienti semola di GRANO DURO italiana (contiene GLUTINE), uova (20%) Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La cooperativa Antignano seleziona prodotti alimentari realizzati esclusivamente dai soci. Ogni prodotto è creato con la massima attenzione sia per quanto riguarda le materie prime sia per la realizzazione delle confezioni. Tra i prodotti di punta la farina di mais Otto File di Antignano utilizzata per la preparazione dei tajarin e delle paste di meliga. Da non perdere le ciliegie al Barolo Chinato, ma dobbiamo confessarvi che di fronte ai sughi, in particolare quello d'anatra, anche solo intinto con un pezzetto di pane buono, non riusciamo a fermarci. Segnaliamo infine la cugnà, prodotto tipico delle Langhe e del Monferrato, eccezionale con i formaggi.

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