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Fregula Sarda 500g

Eticalimenta

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Vero prodotto tipico delle Sardegna, la Fregola (o fregula in dialetto sardo) sarda è  una pasta di semola di grano duro artigianale, creata per rotolamento in un catino e poi tostata in forno.


Si presenta sotto forma di palline dorate dalla forma irregolare e va cotta come se fosse un risotto, aggiungendo brodo o acqua poco alla volta in modo che i chicchi si ammorbidiscano assorbendo il liquido.


La ricetta tradizionale vuole che la fregola venga cucinata insieme alle arselle fresche e in generale condita con pesce e crostacei ma è ottima anche con sughi più rustici come funghi e salsiccia oppure verdure.

Cod. 44646
Produttore Eticalimenta
Prodotto in Italy
Regione Sardegna
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 12,40 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Allergeni: contiene glutine Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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