Il Grotta del Fiorini è il cacio della tradizione contadina toscana, che racchiude in sé i profumi e i gusti che solo un lungo affinamento in grotta a temperatura e aereazione naturale possono donare.
A base di latte ovino di Maremma selezionato, si presenta con crosta naturale senza l’utilizzo di conservanti, liscia regolare con presenza di muffe bianche e grigie dovute all’affinamento in grotta, e una forma cilindrica. Il profumo è di media intensità vegetale, in bocca sapidità e dolcezza intense, sono lunghe e persistenti. La consistenza è compatta e rigida, ma solubile.
Un formaggio semplice e genuino, il cui sapore non tramonta mai. * Il prodotto è confezionato sottovuoto. Può essere soggetto a cali naturali di peso. Data la sua artigianalità, il prodotto potrebbe essere inferiore o superiore di qualche grammo al peso qui indicato.
Cod. |
FFIO0005 |
Produttore |
Il Fiorino |
Paese |
Italy |
Regione |
Toscana |
Peso netto |
2kg |
Prezzo al Kg |
€ 30,25 / |
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.