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Guida Birre d'Italia 2013

Slow Food Editore

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Slow Food ti invita in un originale viaggio alla scoperta dell'affascinante mondo della birra artigianale, in rapida espansione. Gli esperti Slow Food hanno visitato più di 350 birrifici e hanno degustato oltre 2000 birre per poi raccontarle e descriverle a tutti noi. Sono incluse in quest'edizione numerose informazioni sugli ingredienti, sulle tecniche produttive e molte altre curiosità. Una guida davvero indispensabile per chiunque voglia avvicinarsi alle diverse realtà della birra, o ne voglia approfondire la conoscenza.

Cod. 53725
Produttore Slow Food Editore
Prodotto in Italy
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