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Linguine 0,5kg

Rigorosa

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€ 3,20
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Semola di grano duro di alta qualità e lavorazione tradizionale fanno di queste linguine di Gragnano una pasta dal sapore e dalla ruvidezza eccellenti.

La trafilatura al bronzo, infatti, permette a questa pasta naturalmente porosa, di legarsi in maniera eccellente a qualunque tipo di sugo, dando vita a un piatto semplice ma incredibilmente gustoso.

Adatte a tutti i tipi di sugo, le linguine Rigorosa si sposano magnificamente con i condimenti a base di pesce.

Cod. 4243
Produttore Rigorosa
Prodotto in Italy
Regione Campania
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 6,40 / Kg
Semola di grano duro,acqua

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Storia del produttore

Si chiama Rigorosa proprio perchè tutte le fasi di produzione seguono l'arte tradizionale della creazione della pasta a Gragnano. Rigorosa è la scelta delle semole. L'acqua è rigorosamente quella di Gragnano, rigorosa è l'estrusione a bronzo e l'essiccazione avviene rigorosamente in celle a bassa temperatura. Alla fine il risultato è rigorosamente entusiasmante. La superficie della pasta risulta rigorosamente ruvida. Resterete piacevolmente colpiti da come sa assorbire qualsiasi sugo. Per apprezzarla al meglio assaggiatela...rigorosamente 'al dente'.

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