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Misto Funghi con Porcini 540g

Dario Previdi

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Dario Previdi sceglie e lavora i funghi adottando numerosi accorgimenti che permettono di mantenerne intatte le caratteristiche organolettiche. Fra queste, fondamentale è la cottura a vapore. Questo prodotto, in particolare, unisce deliziose varietà di funghi al sapore inconfondibile dei porcini, rivelandosi perfetto come antipasto o come contorno per secondi raffinati.

Cod. 48843
Produttore Dario Previdi
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,54
Prezzo al Kg € 23,15 / Kg
Ingredienti funghi chiodini (nameko) 20%,funghi di muschio 20%, funghi lentinus edodes 20%, funghi porcini (edulis e rel gruppo) 10%, olio di oliva 29%, aceto di vino, sale, spezie, zucchero, acido ascorbico. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il giovane Dario Previdi di Torino ha un'azienda specializzata nella trasformazione di funghi: grazie alla cottura a vapore, i funghi si presentano molto sani e naturali. Senza utilizzare la salamoia, infatti, il prodotto è esaltato nella sua leggerezza e digeribilità.

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