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03/09/2019

Degustando: 10 chef al Porto Antico

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Genova!

In occasione dello Street Food Festival, la manifestazione al Porto Antico che vedrà tra le proposte gli alti cibi di Eataly e i piatti gourmet dello chef Marco Visciola, una serata sotto le stelle con vista mare. La Piazza delle Feste ospiterà la cena Degustando, un percorso gastronomico in 10 piatti firmati dagli Chef accompagnati dalle eccellenze dei produttori locali e dai migliori vini del territorio. Tra i protagonisti, lo chef de Il Marin di Eataly Genova, Marco Visciola: vediamo subito il programma!

Dieci chef al Porto Antico di Genova

Martedì 3 settembre | Alle ore 20.00 | 60 €
Piazza delle Feste, Porto Antico Genova

Degustando settembre 2019 - Genova

Gli chef della serata

- Marco Visciola, Il Marin (Genova)
- Eugenio Boer, B:ur (Milano)
- Ivan Ricchebono, The Cook Restaurant, 1 Stella Michelin (Genova)
- Fabrizio Tesse e Marco Sforza, Carignano, 1 Stella Michelin (Torino)
- Federico Ferrari, Mirepuà Food Lab (Acqui Terme)
- Ugo Vairo, Il Gallo della Checca (Imperia)
- Marcello Trentini, Magorabin, 1 Stella Michelin (Torino)
- Ezio Gritti, Polisena Agriturismo (Bergamo)
- Fabrizio Ferrari
- Andrea Monesi, Locanda di Orta, 1 Stella Michelin (Novara)

Il costo della cena: 60 €
Il biglietto comprende:
- I 10 piatti degli chef
- La degustazione dei produttori
- L’Open Wine

Ti aspettiamo a Degustando 2019!

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