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10/11/2015

La grandi basi della pasticceria

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri i corsi di cucina, le cene, le degustazioni e gli incontri previsti a Eataly Genova!

Un nuovo incontro da non perdere, in compagnia di un grande esperto del settore: martedì 10 e martedì 17 novembre, a Eataly Genova, parleremo della grande pasticceria della tradizione italiana.

Ti piacerebbe cimentarti nella preparazione di torte e biscotti? Vorresti conoscere i segreti che stanno alla base di un soffice Pan di Spagna? E che dire di meringhe, dacquoise e bignè? Allora questo appuntamento è pensato proprio per te!

Le basi della pasticceria, Eataly Genova

Visto che siamo in prossimità del periodo delle feste più attese dell'anno, perché non concederti un appuntamento culinario di alta qualità, nell'Aula Didattica di Eataly Genova?

Sarà il pasticcere Marco Avidano, della pasticceria Avidano di Chieri, che in 2 serate tematiche ci accompagnerà in un viaggio tra farine, uova, lievito madre e... tanto altro!

Le preparazioni:

Crema pasticcera
Pan di Spagna classico
Bignè
Pasta frolla
Meringhe
Dacquoise
Paste di meliga
Baci

Insieme al docente, impareremo a mettere le mani in pasta e dilettarci nella preparazione di ottimi dessert, con semplicità, gusto e precisione.

L'appuntamento, del costo di € 110,00, è per martedì 10 e 17 novembre, dalle ore 18.30 alle ore 21.30, presso l'Aula Didattica di Eataly Genova.

Non mancare!

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AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

Grazie!