€ 0,00 0
14/06/2017

Tutto a crudo, i maki di carne per l'estate

Dopo una bella giornata in spiaggia o una passeggiata in montagna, cosa c'è di meglio di un buon piatto fresco e ricco di gusto? Mercoledì 14 giugno, il grande protagonista del nuovo corso culinario di Eataly Piacenza sarà la carne cruda, eccellenza piemontese ma conosciuta e amata in tutto il Belpaese. Ne realizzeremo diverse versioni, partendo dai migliori tagli di carne!

Crudo di carne con formaggi

Nella nostra Aula Didattica, il macellaio Mattia Scaramuzza ci guiderà nella preparazione di gustosissimi maki di carne cruda: vedremo come realizzare rollini di carne farcita con i migliori ingredienti di stagione, come il basilico, i pomodori e le mozzarelle, che daranno agli antipasti tutto il profumo dell'estate ormai alle porte. Approfondiremo anche le norme igienico-sanitarie da rispettare durante tutta la lavorazione e quali metodi di conservazione seguire. Da non perdere!

Tutto a crudo: Maki di carne | 45 € | Prenota subito il tuo posto!
Dalle ore 19.30 alle ore 22.30
Presso l'Aula Didattica di Eataly

Inizio pagina

AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

Grazie!