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Olio Evo Sabina Dop 0,75l

Silvi Sabina Sapori

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L'olio extravergine consorzio Sabina Dop, racchiude nella sua bottiglia tutta l'essenza delle olive coltivate nel territorio sabino.
Si tratta di un olio antichissimo ottenuto dalla spremitura dalle varietà di olive Olivago, Leccino, Raja, Frantoio, Carboncella, Olivastrone, Rosciola, Salviana e Moraiolo.
Al gusto risulta morbido e vellutato con sentori di carciofo seguiti da note di cardo con un accenno di piccantezza finale. Il colore giallo verde con riflessi dorati e l'odore intenso e avvolgente, ricorda il profumo dell'erba appena falciata con un leggero sentore balsamico di sottofondo.
L'olio extravergine di oliva consorzio Sabina Dop, si presta perfettamente come condimento per svariati piatti. Dalle zuppe di legumi alle carni alla brace o semplicemente irrorato sul pane abbrustolito, quest'olio straordinario, impreziosirà i tuoi piatti esaltando ogni sapore.
Cod. 54459
Produttore Silvi Sabina Sapori
Regione Lazio
Prodotto in Italy
Prezzo al Litro € 21,87 / l
100% olio di oliva

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Storia del produttore

Silvi Sabina Sapori è un’azienda agricola familiare specializzata nella produzione di oli extravergini di oliva di eccellenza. Fondata nei primi del ‘900 da Pietro Silvi, l’azienda è gestita con professionalità e passione dalla famiglia Silvi che da oltre tre generazioni eccelle in agricoltura di qualità. Attualmente, oltre 14 ettari di proprietà aziendale, con 1.000 ulivi di vecchio e nuovo impianto, sono affidati a Domenico Silvi, che ha intrapreso con successo il difficile percorso della qualità estrema, rendendo Silvi Sabina Sapori una delle migliori espressioni dell’eccellenza olearia italiana e punto di riferimento dell’olivicoltura laziale. La nostra azienda, è fortemente impegnata nella valorizzazione del territorio, è socio fondatore della Strada dell’Olio e dei prodotti tipici della Sabina e del Consorzio Sabina e socio dell’Associazione Uliveti del Lazio.

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