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Olio Extravergine di Oliva Cru Gaaci DOP Riviera Ligure 0,5l

Roi

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Questo pregiato olio extravergine nasce da una selezione speciale di olive raccolte nell'uliveto Gaaci di Badalucco, a 500 metri sul livello del mare.

Quest'olio dal bel colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a ricordi di buccia di mela verde, ha buona progressione gustativa, compostezza ed equilibrio. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall'azione stimolante dell'amaro e del tenue piccante presente in chiusura.

Si tratta di un olio perfetto da usare a crudo per esaltare piatti di carne e pesce dal sapore delicato.

Cod. 37191
Produttore Roi
Regione Liguria
Prodotto in Italy
Prezzo al Litro € 87,00 / l
Ingredienti 100% olio extravergine d'oliva taggiasca. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

“Roi” è il soprannome storico di un ramo della famiglia Boeri, che si occupa di olio da quattro generazioni. Spremitura e lavorazione sono realizzate a freddo, per garantire le migliori proprietà organolettiche, nutritive e di conservazione. Il frantoio e gli uliveti Roi sono situati in Valle Argentina, nell'entroterra di Sanremo, dove la coltivazione dell’ulivo è una tradizione che risale al tempo dei romani. Le tipiche e strette fasce, il clima mite garantiscono la migliore qualità ed il gusto soave che caratterizzano il loro olio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

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