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Olio Extravergine Terra dei Leudi 750ml

Lucchi e Guastalli

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Disponibilità: Non disponibile

€ 15,20
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L'Olio Extravergine Terra dei Leudi di Lucchi e Guastalli è un olio che all’olfatto ha delle note fruttato medio prevalentemente maturo arricchito da sensazioni aromatiche di mandorla e pinolo.

L'Olio Extravergine Terra dei Leudi di Lucchi e Guastalli al palato presenta un'intensa nota dolce accompagnata da piccante e amaro di leggera intensità.

Per condire le tue pietanze con un olio di qualità, acquista l'Olio Extravergine Terra dei Leudi nello Store Online di Eataly!
Cod. 87950
Produttore Lucchi e Guastalli
Regione -
Prodotto in Italy
Prezzo al Litro € 20,27 / l
Olio extravergine d'oliva

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Storia del produttore

L’azienda agricola Lucchi e Gustalli si estende su circa 8 ettari, collocati nella parte ligure della bassa Lunigiana, territorio a cavallo tra Liguria e Toscana. L’azienda, è condotta secondo criteri di agricoltura integrata ed è sede di sperimentazioni di metodi di difesa biologica. Il frantoio “ecologico” di Lucchi e Guastalli è stato recentemente rinnovato secondo criteri di alta qualità e basso impatto ambientale, utilizza un impianto unico in Liguria per la gestione razionale dell’acqua e per la assenza di reflui oleari. La lavorazione delle olive viene effettuata a freddo e senza diluizione con acqua, preservando al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto. Il frantoio recupera il nocciolino di oliva, combustibile ecologico, e avvia la sansa alla produzione di energia elettrica presso impianti a biogas.

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