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Paccheri 0,5kg

Il Pastaio Di Gragnano

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€ 3,40
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I Paccheri dell'azienda Il Pastaio di Gragnano nacono da una semola di grano accuratamente selezionata, impastati lentamente con acqua non calcica, vengono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente fino a 48 ore. A Gragnano l'aria fresca del Vesuvio si incontra con la brezza del Golfo di Sorrento creando così un'armonia climatica particolarmente favorevole per la lavorazione della pasta. Grazie alla loro ruvidità, i Paccheri esaltano ogni tipo di condimento catturando dolcemente salse e sughi.

Cod. 61
Produttore Il Pastaio Di Gragnano
Prodotto in Italy
Regione Campania
Net weight (solid) 0,5
Prezzo al Kg € 6,80 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Questa pasta strepitosa nasce dall'originale connubio tra l'antico pastificio artigianale di Gragnano e Teo Musso, il mitico inventore della birra Baladin , il quale, dopo un ventennio speso allo studio della sola birra, ha deciso di dedicarsi alla produzione ed alla distribuzione di un altro derivato del frumento, quello basilare per noi italiani e cioè la pasta, Nasce così questa magnifica pasta artigianale di Gragnano, trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura in celle statiche. In bocca sentirete il vero gusto pieno del grano duro con la sua virtuosa acidità e la piacevolezza del masticare una pasta vera...che sa di pasta. Teo vi propone i formati più tipici di Gragnano come il vesuvio, i paccheri, i fusilli con il buco, gli spaghettoni e le speciali lunghe.

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