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Pepe Nero Bacche 35g

Il Mercante di Spezie

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Il pepe nero è una spezia conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Ma Il Mercante di Spezie ha selezionato soltanto le migliori bacche provenienti dalla costa di Malabar, nella parte meridionale dell'India.

Il pepe nero è la stessa bacca del pepe verde, che però dopo la raccolta viene fatto fermentare ed essiccare, sino ad assumere quel colore scuro e quell'aspetto grinzoso che tutti conosciamo. In più questo processo ne accentua il profumo e quella sensazione speziata e piccante.

Utilizzalo intero, pestato o macinato nei tuoi piatti preferiti: dalle insalate alle marinature, dalle grigliate di carne ai formaggi, fino piatto di pasta più tipico: la cacio e pepe.

Cod. 27946
Produttore Il Mercante di Spezie
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,035
Prezzo al Kg € 148,57 / Kg
Pepe nero intero.

Storia del produttore

Nata da un'équipe di appassionati e professionisti nel settore della ristorazione specializzata, quest'azienda piemontese seleziona con assoluto rigore spezie da tutto il mondo e le abbina creando prodotti curiosi e originali. Zenzero candito, paprika dolce, cannella regina, fior di sale all'habanero, miscela curry di Madras... Con i prodotti de Il Mercante di Spezie, trasformi i piatti abituali in piatti da mille e una notte!

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