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Pesto Rosso 130g

Mariangela Prunotto

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Hai pensato a come condire la pasta oggi? Un sapore nuovo e diverso che viene dalla tradizione Langarola? Pesto Rosso di Mariangela Prunotto è la giusta risposta. Una ditta che applica alle sue produzioni il metodo dell'agricoltura biologica sostenibile che si trova proprio nel cuore delle Langhe, ad Alba.
La ricetta che ci porta questo prodotto è, in realtà, la ricetta del pesto ligure, ma con la variante dell'ingrediente principale che, in questa versione è il pomodoro: pomodoro che cresce nelle Langhe e, dopo attenta selezione, viene fatto essiccare.
La sua particolare cremosità lo rende adatto a condire la pasta e a preparare saporiti crostini. Ottimo per accompagnare le carni bollite o gli arrosti bianchi. Può essere utilizzato anche come ingrediente in abbinamento ad altri, per farcire degli arrosti o come base per la cottura di un petto di pollo diverso e goloso.Un'abbinamento poco sfruttato, ma interessante, è con i filetti di pesce cotto al vapore o fatti al cartoccio.
Cod. 96586
Produttore Mariangela Prunotto
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,13
Prezzo al Kg € 35,38 / Kg
Ingredienti Olio di girasole, pomodoro 28%, pomodori secchi 21%, anacardi, basilico, patate, aglio, pinoli, olio extravergine di oliva, sale marino. Biologico Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Agricoltura integrata e trasformazione naturale e artigianale della frutta e della verdura: da anni due garanzie per un prodotto di qualità. Ad Alba, nel cuore della Langa, l'azienda agricola Prunotto Mariangela trasforma una parte della propria frutta e verdura fresca in frutta sciroppata al vino o in grappa, conserve e confetture extra con e senza zucchero, rigorosamente di canna. La lavorazione avviene artigianalmente ottenendo un prodotto genuino dai sapori tradizionali.

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