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Pizzoccheri Classici 500g

Filippini

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I pizzoccheri sono una pasta tradizionale della Valtellina, zona nord della Lombardia.

Simili a tagliatelle più spesse, vengono preparati con farina di grano saraceno.

Servili con il condimento tradizionale di burro, verza e formaggio o fatti ispirare dalla tua creatività.

Cod. 88176
Produttore Filippini
Prodotto in Italy
Regione Lombardia
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 4,40 / Kg
Ingredienti semolato di duro, farina integrale di grano saraceno (20%), semola di GRANOo, acqua. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Da oltre un secolo Filippini si Molino Filippini si dedica con passione alla lavorazione del grano saraceno dal quale si ricava la tipica farina con cui si preparano le ricette tipiche della tradizione valtellinese, tra cui i pizzoccheri, gli sciatt e la polenta taragna. Una passione che si è tramandata di padre in figlio e che ha permesso a questa azienda di coniugare tradizione e innovazione.

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