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Riso Sant'Andrea Dop 1kg

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Il riso Sant'Andrea Zaccaria è molto versatile in cucina ed è la varietà che maggiormente si presta all'assorbimento dei condimenti, rivelandosi quindi ottimo per la preparazione del risotto. Infatti, l'amido che viene rilasciato in cottura forma una mantecatura naturale che conferisce una gradevole cremosità. Tuttavia, il riso Sant'Andrea si presta anche a preparazioni tradizionali quali gli arancini siciliani, i dolci di riso, ed altre moderne e originali come il sushi. La pilatura si svolge con un processo moderno ma molto delicato, atto a rispettare le caratteristiche e le proprietà di questo riso.

Cod. 16750
Produttore No
Paese No
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 4,60 / Kg
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