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Riso Vialone Nano Stagionato 500g

De Tacchi

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Il Riso Vialone Nano Stagionato 22 mesi Presidio Slow Food di De Tacchi si differenzia dalle altre varietà principalmente per la maggiore tenuta in cottura, fino a quattro volte superiore ad altre qualità di riso.

È la lavorazione più particolare compiuta dall'azienda De Tacchi: il chicco di riso "vivo", detto risone, viene mantenuto per 22 mesi in appositi sili ventilati, questo procedimento del tutto naturale esalta le caratteristiche del chicco e gli conferisce un'ottima capacità di crescita in cottura.

Ideale per preparare risotti profumati con funghi o verdure ma, anche minestre autunnali e addirittura il sushi. Da provare!
Cod. 184889
Produttore De Tacchi
Prodotto in Italy
Regione Veneto
Peso netto 500g
Prezzo al Kg € 9,80 / Kg
Ingredienti Riso semifino Vialone Nano stagionato 22 mesi.
Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'Azienda agricola De Tacchi incarna storia, cultura ed evoluzione nel rispetto della tradizione della coltivazione del riso e del mais di varietà tra le più pregiate d'Italia. Un'Azienda che nasce nel 1570 a Grantortino di Gazzo Padovano, luogo vocato alla coltivazione dei cereali grazie a due fattori chiave: il territorio alluvionale e particolarmente fertile, irrigato dalle acque dei fiumi Tesina e Brenta. E la conoscenza secolare dell'arte del coltivare, trasmessa generazione dopo generazione agli eredi della famiglia De Tacchi ed alle maestranze locali.

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