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Risotto al Radicchio Rosso 250 g

Gli Aironi

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Il risotto classico al Radicchio dell'azienda Gli Aironi è unico perchè non viene precotto, ma soltanto inumidito con brodo vegetale.


Succesivamente viene liofilizzato utilizzando il miglior riso carnaroli e condito con il radicchio, che lo arricchisce con quel sapore inconfondibile. Q


uesta linea di risotti utilizza le migliori materie prime che, unite ad un attento confezionamento, rappresentano una risposta di qualità alle esigenze di chi, pur non avendo molto tempo da passare in cucina, non vuole rinunciare al gusto delle ricette più buone e raffinate.

Cod. 54069
Produttore Gli Aironi
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,25
Prezzo al Kg € 19,60 / Kg
Ingredienti Riso Carnaroli 93%, Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Radicchio Rosso* 1%, Cipolla*, Sale, Aglio*. (*prodotti disidratati). Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

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