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Sale di Capperi 100 g

La Nicchia

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Il Sale di Capperi de La Nicchia è un'esplosione di gusto e una ventata di profumi, di sapore di mare e di Sicilia.

Questo prodotto prezioso è ricavato dal tipico cappero di Pantelleria, un frutto che oltre ad essere particolarmente aromatico, contiene al suo interno molteplici proprietà benefiche e digestive.

Il sale di capperi della bottega La Nicchia è ottimo per insaporire qualsiasi piatto estivo, dalle insalate di riso, di farro o di orzo, fino ai piatti freddi come la bresaola con rucola, il roast beef o le tartare di carne, di tonno o di pesce spada. Grazie al suo sentore fresco ed energico, il sale di capperi insaporisce a meraviglia le zuppe fredde come il gazpacho, conferendo una nota di carattere.

Tutti questi piatti, conditi con questo speciale sale, si accompagnano bene con uve aromatiche come il tipico Syrah, un vino molto noto e apprezzato in Sicilia, denso di profumi e sensazioni fruttate.
Cod. 139124
Produttore La Nicchia
Prodotto in Italy
Regione Sicilia
Peso netto 0,1
Prezzo al Kg € 37,00 / Kg
Ingredienti Sale ad uso alimentare. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La Nicchia è emblema della tradizione nella lavorazione dei capperi a Pantelleria: è nel 1949 che Bonomo & Giglio iniziano la loro attività. Oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi.

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