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Tagliolini all'uovo con Tartufo 250g

Tartuflanghe

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I tagliolini al tartufo possono vantare un primato eccezionale: si tratta infatti della prima pasta al tartufo mai prodotta, grazie alla quale Tartuflanghe ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.

All'assaggio, questa pasta artigianale colpisce per il marcato sapore di tartufo, presente in percentuale piuttosto elevata, per l'inconfondibile consistenza derivante dalla lavorazione con trafilatura a bronzo e per il sapore corposo, dato dalle uova utilizzate in grande quantità.

Portali in tavola conditi semplicemente con un filo d'olio o con burro fuso per apprezzarne tutta l'intensità del sapore.

Cod. 68611
Produttore Tartuflanghe
Prodotto in Italy
Regione Piemonte
Peso netto 0,25
Prezzo al Kg € 64,80 / Kg
Semola di GRANO duro, uova 20% , tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 7% , aroma.

Storia del produttore

Dal 1980, Tartuflanghe si impegna per portare in Italia e nel mondo la raffinatezza delle più buone specialità al tartufo. La passione per un territorio unico, in grado di regalare materie prime d'eccellenza, ha poi permesso di sviluppare una gamma completa di prodotti basati sulle più tipiche ricette della tradizione gastronomica piemontese, seguendo una produzione rigorosamente artigianale, caratterizzata da alta qualità e professionalità.

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