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Tavoletta Brasile 70% 75g

Domori

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Tavoletta Brasile 70% di Domori: una tavoletta che non è solo buonissima, ma rispecchia anche un impegno che l'azienda piemontese da tempo sviluppa in ambito sociale.

Questa tavoletta realizzata con cacao biologico, infatti, è frutto del lavoro di alcune cooperative nel preservare la biodiversità e nel migliorare la qualità del cacao brasiliano. Il risultato è questa tavoletta, caratterizzata da un profumo e da un sapore particolarmente intensi, con note di spezie ed erbe e una leggera acidità sul finale.

Un cioccolato tutto da degustare, per apprezzarne il sapore autentico e genuino.

Cod. 499268
Produttore Domori
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 75g
Prezzo al Kg € 78,67 / Kg
Ingredienti

Cacao min. 70%, Pasta di cacao*, zucchero di canna*. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio.

*Da agricoltura biologica.

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Storia del produttore

La storia di Domori ha inizio quando un ragazzo ventisettenne decide di partire con un amico per il Venezuela. Ritrovatosi ben presto a gestire un ristorante, sceglie di dedicare un piccolo spazio del suo locale al cioccolato. E’ così che Gianluca Franzoni ha l’occasione di avvicinarsi al mondo del cacao, visitare piantagioni e scoprire le specie di cacao più rare. Affinata la produzione e consolidata l'attività, oggi Domori si batte per la conservazione della biodiversità delle varietà pregiate di cacao e del loro habitat naturale: la foresta pluviale. E' possibile infatti unire una produzione di primissima qualità con un approccio etico e sostenibile che Domori da sempre promuove.

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