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Tavoletta Fondente 54% Cacao&Sale 50g

Gardini

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La cioccolateria Artigianale Gardini ha unito l'aroma dolce del cioccolato al sapore del sale per ottenere un contrasto tutto da gustare: la Tavoletta Fondente 54% 50g, della linea Cacao & Sale Dolce. Un tripudio di sensazioni gustative che si schiude lentamente sul palato.

Il prodotto è stato insignito del premio Tavoletta d'Oro 2009 della "Compagnia del Cioccolato Italiana" e ha avuto un riconoscimento speciale nel premio Tavoletta d'Oro 2012. Con il 54% di cacao e il sale dolce di Cervia, la tavoletta appartiene alla tipologia Blend. È un prodotto ottimo da utilizzare in cucina, per la preparazione di ricette originali e gustose, abbinato a pesce, insalate e formaggi.

La Tavoletta Fondente 54% Gardini può essere anche gustata da sola o in compagnia, come dessert, accompagnata a un passito, per esaltarne la componente dolce. Si consiglia di lasciarlo sciogliere in bocca lentamente, per far amalgamare con dolcezza il cioccolato con le gemme di sale.
Cod. 72812
Produttore Gardini
Paese Italy
Regione Emilia Romagna
Peso netto 0,05
Prezzo al Kg € 92,00 / Kg
Ingredienti Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, sale dolce di Cervia 1%, emulsionante:lecitina di soia (OGM free), aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di nocciole e proteine del latte. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Tutto ebbe inizio alla fine degli anni 50 quando i nonni Filippo e Mentana aprirono un panificio. Nel 1965 la figlia Maria e il marito Gastone decisero di continuare l'attività di fornai in proprio dedicandosi con grande soddisfazione ai prodotti di pasticceria. Nacque cosi' nel 1976, a Lido di Spina (FE) la mitica Pasticceria Le Perle, tuttora metà dei golosi dell'Emilia Romagna. In questi anni l'azienda è cresciuta e i loro prodotti artigianali sono presenti in negozi specializzati non solo in Italia, ma anche in Europa e negli Stati Uniti. La passione pero' è sempre la stessa, forse è anche aumentata, il cioccolato l'hanno studiato, degustato, plasmato ottenendo forme e gusti unici, inimitabili.

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