Storia del produttore
Tutto ebbe inizio alla fine degli anni 50 quando i nonni Filippo e Mentana aprirono un panificio. Nel 1965 la figlia Maria e il marito Gastone decisero di continuare l'attività di fornai in proprio dedicandosi con grande soddisfazione ai prodotti di pasticceria. Nacque cosi' nel 1976, a Lido di Spina (FE) la mitica Pasticceria Le Perle, tuttora metà dei golosi dell'Emilia Romagna. In questi anni l'azienda è cresciuta e i loro prodotti artigianali sono presenti in negozi specializzati non solo in Italia, ma anche in Europa e negli Stati Uniti. La passione pero' è sempre la stessa, forse è anche aumentata, il cioccolato l'hanno studiato, degustato, plasmato ottenendo forme e gusti unici, inimitabili.
