Storia del produttore
Nel 1974 Doriano De Mori, in un piccolo locale, iniziò la sua attività di panificatore, nel quale produceva pane che al mattino consegnava nelle botteghe di paese. Nel 2001 con il figlio Simone, il piccolo panificio iniziò a crescere, grazie alla creazione di una vera rete di vendita interna diretta, alla realizzazione di nuovi articoli come i grissini artigianali e ai torcetti al burro. Oggi la ditta De Mori si trova in un nuovo laboratorio artigianale più grande ed evoluto e, come una volta, è sempre attenta alla selezione delle materie prime, in quanto le lavorazioni prevedono una lunga lievitazione controllata nel rispetto della buona tradizione del panificatore.