Ecco un tripudio di ricette piemontesi: il bagnetto rosso, la salsa della vendemmia ed il pepito. Si tratta di un mix davvero versatile: queste salse possono infatti essere utilizzate in estate per accompagnare le uova sode o le acciughe sotto sale, e in inverno per esaltare il sapore della carne bollita e dei formaggi stagionati. Un vero inno alla tradizione ed al legame che Il Mongetto possiede con la sua terra.
| Cod. |
23023 |
| Produttore |
Il Mongetto |
| Prodotto in |
Italy |
| Regione |
Piemonte |
| Peso netto |
0,105 |
| Prezzo al Kg |
€ 80,95 / Kg |
Ingredienti
Salsa della Vendemmia: pomodoro 81,35%, nocciole 6,11%, Tonno 3,43%, Zucchero 2,53%, Olio e.v. 2,03%, Aceto 1,21%, Capperi 1,06%, Sale 0,61%, Cipolle 0,49%, Basilico 0,41%, Aglio, 0,21%, Prezzemolo, 0,17%, Aglio 0,17%, Pepe 0,13%, noce moscata 0,09%. ALLERGENI: nocciole, pesce. Bagnetto rosso: pomodoro 64,58%, Acciughe 13,56%, Prezzemolo 6,78%, Olio e.v. 5,82%, Aglio 4,20%, Aceto 2,58%, Pane Grattato 2,26%, Peperoncino Piccante 0,22%. ALLERGENI: pesce, pane grattato. Sugo Pepito: Peperoncini Piccanti 71,09%, Pomodori Pelati 18,95%, Acciughe sotto sale 5,68%, Olio extra vergine di oliva 1,90%, Origano 0,95%, Sale 0,95%, Timo 0,48%. ALLERGENI: pesce.
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