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Trivelline Integrali 500g

Sgambaro

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€ 1,50
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Le Trivelline Integrali di Sgambaro sono fatti solo con semola di grano duro italiano da agricoltura biologica.

La lavorazione ha consentito di mantenere il sapore intenso del grano e le fibre e gli amminoacidi contenuti aiutano notevolmente la salute intestinale. Sono inoltre molto buone e tengono meravigliosamente la cottura.
Cod. 154476
Produttore Sgambaro
Prodotto in Italy
Regione Veneto
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 3,00 / Kg
100% semola di grano duro integrale.

Storia del produttore

La famiglia Sgambaro, da tre generazioni, lega la sua storia alla produzione di pasta di grano duro italiano. Nel 1937 nonno Tullio Sgambaro inizia il mestiere di mugnaio e lo mette in pratica nel suo mulino a Cittadella con un tocco di creatività: escogita un’originale rigatura della macina in pietra che permette di produrre una farina più raffinata, priva di residui calcarei e di qualità superiore. Apicoltore per passione, Tullio traduce l’operosità delle api nell’attività pastaia. Infatti con la moglie Maria fonda nel 1947 il primo pastificio a Cittadella… E per pagare l’ultima rata del nuovo investimento, gli Sgambaro utilizzano il guadagno ricavato da una produzione straordinaria di miele.

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