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Trofie alla Contadina 500g

Pastificio S. Rita

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Il Pastificio S. Rita nasce nel cuore della Val Graveglia (Ge) terra di antiche tradizioni ed è specializzato nella produzione della pasta tipica del terrritorio ligure.


Le trofie alla contadina sono preparate con impasti aromatizzati con spinaci e bietola rossa e sono lavorate interamente a mano ad essiccazione lenta a bassa temperatura, qualità importanti per mantenere inalterate le proprietà nutritive e organolettiche della pasta.


Da provare condite con la buonissima salsa portofino che si prepara con sugo di pomodoro e pesto

Cod. 108890
Produttore Pastificio S. Rita
Prodotto in Italy
Regione Liguria
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 15,00 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro, Spinaci disidratati in polvere 2%, bietola rossa in polvere 2%, acqua. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il pastificio S. Rita nasce nel 1989 nel cuore della Val Graveglia terra di antiche tradizioni da un’idea di Alberto Pozzati il quale decise di tramandare ai propri figli l’arte di produrre la pasta tipica del territorio ligure secondo le nozioni apprese da bambino mentre incuriosito osservava le movenze della propria nonna che con arte e destrezza tirava la sfoglia a mano con il mattarello. Oggi la moglie Dorothy e i figli Paola, Roberta e Alessio continuano la sua opera con lo stesso amore e la stessa passione lavorando semole di alta qualità e materie prime selezionate, provenienti prevalentemente dal tereritorio circostante.

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